Merhaba:)
Yine sağlıklı ve pratik bir tarifle karşınızdayım. İşten yorgun argın gelince hızlı ama sağlıklı yemekler hazırlamaya çalışıyorum. Favorilerimden biri de kızartmadan fırında pişirdiğim kabak mücveri:)
Malzemeler;
2 kabak, 1 patates, 2 yumurta, 3 sap yeşil soğan yada bir baş kuru soğan, birer tutam dereotu ve maydanoz, dilediğiniz şekilde ve dilediğiniz kadar peynir (ben genelde yağsiz peynirler tercih ediyorum), 2 çorba kaşığı tam buğday unu, tuz, karabiber, pulbiber.
Tarif çok basit: Kabak ve patatesi rendeledikten sonra diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz ve çorba kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz, çok kalın olmaması önemli! Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ancak burada dikkat edilmesi gereken 10-12 dk geçtikten sonra bir spatula yardımıyla mücverlerin tersini çevirmeniz. Tersini çevirirken eğer tepsiden zor ayrılıyorsa bırakın biraz daha pişsin sonra çevirin.
Fırında mücver tarifinin diyet yapanlar içinde uygun olduğunu düşünüyorum. Yanında yoğurtla şahane oluyor. Afiyet olsuuuunnn :)
