7 Şubat 2016 Pazar

Tahinli Kabak Tatlısı

Merhaba :)

Geçen hafta pazardan soyulmuş doğranmış bir kilo balkabağı aldım. 3-4 dilimi yazısını daha önce şurada yazdığım "Balkabağı Çorbası" yaptıktan sonra geri kalanını kabak tatlısı yapmak üzere ayırdım. Kabak tatlısı benim favori tatlılarımdan. Çünkü; hem yapması çok kolay hem çok hafif hemde çok güzelll :)




Malzemeler :
*Balkabağı
*Tozşeker
*Ceviz
*Tahin 

Yapılışı:
5-6 ince dilim balkabağını pilav tenceresine koyup, üzerine 1 su bardağı şekeri ekledikten sonra kapağını kapatıp uyumaya gidiyoruz çünkü bu halde bir gece beklemesi lazım :) Buarada benim şeker ölçüm orta ayarda, yani çok şekerli olsun derseniz yarım bardak ölçüyü arttırmanız gerekir. Neyse sabah kalkınca tencereyi kısık ateşe koyun ve yarım saat pişmeye bırakın. Balkabakları pişince ayrı bir tabağa alıp biraz soğumaya bırakın. Servis sırasında üzerine tahin ve ceviz ekleyebilirsiniz. Eğer daha önce kabak tatlısını tahinli denemediyseniz mutlaka deneyin fark inanılmaz ben bayılıyorum!:)

Mutlu pazarlar!

-Paylas-

12 yorum:

  1. muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Ben fe tahinli kurabiye yaptım dün. Tahin çok faydalı kabakla birleşince nasıl olur ki acaba denemek lazim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin ben bu halini çok seviyorum ;)

      Sil
  3. Merhabalar
    Ziyarete geldim:))) ben sutlu tatlilara bir de kabak Tatlısına bayilirim. son zamanlarda Tahinle tüketiminden de cok keyif alıyorum ben de...
    Elinizdeki sağlık.
    Ben de beklerim sayfama katılırsaniz cok mutlu edersiniz
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz :) Teşekkür ederim yorumunuz için bende hemen geliyorum ziyaretinize :)

      Sil
  4. Eline sağlık güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  5. oyyy çok severim nasıl da canım çekti :(

    YanıtlaSil
  6. nice post =)
    follow for follow via gfc, g+ and instagram?
    have a nice day.
    xoxo

    http://freaky-like-gnui.blogspot.de/

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş :) bloğunuz çok güzel takibe aldım bende bloğuma beklİyırum sizi :)

    YanıtlaSil
  8. Merhabalar. Öncelikle tarifin çok güzel olduğunu söylemek istiyorum. Kabak ve tahin birbirine çok yakışıyor. Bloğunuz hoşuma gitti ve takibe aldım. Sizi de beklerim benim bloguma

    YanıtlaSil